Stok Daging Sapi Capai 70 Ribu Ton, Kppu: Cukup Untuk Penuhi Lonjakan Permintaan

7

13 Desember 2017

Jakarta – Ketua Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) Syarkawi Rauf mengatakan pasokan dan harga daging sapi menjelang Natal dan tahun baru 2018 stabil dan cukup memenuhi konsumsi masyarakat.

“Data Kementerian Pertanian menunjukkan pasokan daging sapi cukup untuk memenuhi lonjakan permintaan menjelang Natal dan tahun baru,” kata Syarkawi melalui siaran pers diterima di Jakarta, Rabu (13/12/2017).

Menurut data Kementerian Pertanian, ketersediaan daging sapi untuk Desember 2017 sekitar 70.662 ton. Sementara itu, konsumsi diperkirakan hanya sekitar 50.479 ton sehingga terdapat surplus sekitar 20.183 ton. Ditambah dengan realisasi impor pada Desember 2017, yang diperkirakan sekitar 10.000 ton daging sapi dan 6.000 ton daging kerbau, maka diperkirakan pasokan daging aman menghadapi lonjakan permintaan.

Harga sapi hidup juga relatif stabil bahkan turun Rp1.000 per kilogram dibandingkan Oktober 2017. Sapi hidup sebelum dipotong dihargai Rp41.500 per kg. KPPU berharap menjelang natal dan tahun baru, harga daging juga tetap stabil seperti saat Ramadhan dan Idul Fitri karena pasokan relatif aman.

“Kami mengajak pelaku usaha di bidang pangan terlibat aktif untuk bekerja sama menjaga kestabilan harga dan pasokan pangan strategis untuk kepentingan masyarakat,” tuturnya.

Source Stok Daging Sapi Capai 70 Ribu Ton, Kppu: Cukup Untuk Penuhi Lonjakan Permintaan

Leave A Reply

Your email address will not be published.