Si Merah Manis Dari “Kemang Lestari” Perhutani Cianjur

8

CIANJUR, PERHUTANI (27/4/2015) | Warnanya merah rasanya manis itulah Gula Semut yang merupakan produksi unggulan dari LMDH (Lembaga Masyarakat Desa Hutan) Kemang Lestari RPH (Resort Pemangkuan Hutan) Jati BKPH (Bagian Kesatuan Pemangkuan Hutan) Ciranjang Selatan KPH (Kesatuan Pemangkuan Hutan) Cianjur masuk wilayah administrative Desa Kemang Kecamatan Bojong Picung Kabupaten Cianjur.

Gula Semut merupakan gula merah yang di produksi dari pohon aren berbentuk cairan (Nira) yang kemudian dipanaskan sekitar 6 jam sampai mengental kemudian disaring hingga berbentuk butiran kecil lalu di dinginkan sampai mengeras.

Ketua LMDH Kemang Lestari, Ajat Sudrajat berharap produksi khas dari LMDH ini bisa di kenal masyarakat luas sehingga produksi gula semut ini LMDH ini bisa meningkat, untuk keasliannya di jamin aman di konsumsi karena selain tidak dicampur dengan bahan kimia juga tanpa bahan pengawet. Sebelumnya Kami (LMDH) mengucapkan banyak terima kasih kepada Perhutani KPH Cianjur yang telah peduli kepada kami selain bermitra dalam mengelola kawasan hutan juga peduli dalam memberikan bantuan modal untuk meningkatkan produksi gula semut ini.

Administratur Perhutani Cianjur, Henry Purnomo menjelaskan selain bermitra dengan LMDH dalam mengelola kawasan hutan juga melihat potensi LMDH tersebut yang mempunyai kreatifitas/produk unggulan dengan memberikan bantuan permodalan melalui program PKBL (Program Kemitraan dan Bina Lingkungan). “Kita bangga mempunyai LMDH yang kreatif dan kita dukung terus” ujarnya.

Source Si Merah Manis Dari “Kemang Lestari” Perhutani Cianjur

Leave A Reply

Your email address will not be published.