Itdc Selenggarakan Pelatihan Memasak Dan Sertifikasi Kebersihan Bagi Paguyuban Pedagang Nusa Dua

28

Nusa Dua, 18 Februari 2018 – PT Pengembangan Pariwisata Indonesia (Persero) atau Indonesia Tourism Development Corporation (ITDC), BUMN pengembang dan pengelola kawasan pariwisata the Nusa Dua, bekerjasama dengan ICA (Indonesia Chef Association) BPD Bali menyelenggarakan Pelatihan memasak (cooking class) bagi Paguyuban pedagang pantai Nusa Dua yaitu Paguyuban Peninsula dan Paguyuban Sekar sari. Pelatihan yang menyasar warga desa penyangga yang beraktifitas di kawasan The Nusa Dua ini merupakan wujud kepedulian bagi warga sekitar khususnya yang beraktifitas didalam kawasan The Nusa Dua, Bali.

Kegiatan cooking class ini akan terbagi menjadi beberapa kelompok dan kelas dengan tanggal pelatihan yang dimulai dari tanggal 18 dan 25 Februari 2018, 4 dan 11 Maret 2018, 23 dan 24 Maret 2018. Dalam pelatihan memasak yang akan digelar di area pantai The Nusa Dua ini, para peserta akan diajarkan membuat signature dish atau masakan khas yang akan dijual di masing-masing warung. Agar lebih semarak dan memberi semangat kepada para paguyuban pedagang pantai, ITDC juga akan menyelenggarakan kompetisi memasak antar paguyuban yang merupakan bagian dari acara Bali Heritage Food festival pada tanggal 30 – 31 Maret 2018.

“ITDC berkomitmen terus mengembangkan kawasan The Nusa Dua dengan terus mendorong peningkatan dalam hal fasilitas maupun kualitas pelayanan SDM. Melalui pelatihan memasak ini kami berupaya meningkatkan standard hospitality para pedagang pantai sehingga mereka mampu memberikan layanan kepada wisatawan yang berkunjung ke Nusa Dua dengan kualitas mutu berstandar internasional,” ujar Bapak I Wayan Karioka, Managing Director Nusa Dua.

Selain pelatihan memasak, imbuh Manading Director Nusa Dua, ITDC dengan mengandeng perusahaan TUV Rheinland dari Jerman guna memberikan pelatihan dan sertifikasi Hygine Sanitasi Personal Certification HAACP bagi peserta pelatihan.

“Program Pelatihan yang kami selenggarakan merupakan upaya peningkatan motivasi dan kapasitas para pelaku pariwisata yang berada di kawasan The Nusa Dua. ITDC memandang penting kerjasama dengan Paguyuban Pedagang Pantai karena mereka merupakan ujung tombak pelayanan pariwisata dan garda depan dalam mempromosikan kawasan pariwisata the Nusa Dua. Seusai pelatihan ini, kami harapkan para pedagang mampu meningkatkan kualitas pelayanan mereka, sehingga berdampak positif pada kepuasan dan nilai jual kawasan di mata wisatawan, yang pada akhirnya akan mampu meningkatkan kunjungan wisatawan ke The Nusa Dua,” tutup Managing Director Nusa Dua.

Source Itdc Selenggarakan Pelatihan Memasak Dan Sertifikasi Kebersihan Bagi Paguyuban Pedagang Nusa Dua

Leave A Reply

Your email address will not be published.